Performance Food

Премиальный бренд здорового питания с 9 линейками, разработанными исходя из желаемых результатов, учитывая состояние здоровья, сферу занятости, образ жизни, привычки и даже хобби клиента. Сервис основан в 2015 году. Среди программ есть такие, как «Спортивное питание», «Индивидуальное питание», «Питание при заболеваниях», «Белковая диета», «Вегетарианское меню» и др.

Это здоровое питание, в котором не используются консерванты, усилители вкуса и другие пищевые добавки, поэтому срок хранения всех блюд составляет от 48 до 72 часов при температуре +4С. Все продукты проходят строгий контроль качества и готовятся непосредственно перед отправкой.

Меню каждой программы питания, вне зависимости от её калорийности, содержит важный для организма баланс нутриентов (БЖУ), физиологически необходимых для здорового функционирования всех систем и органов тела.

Рационы составлены брэнд-шефом и разработаны квалифицированными технологами и диетологами с учетом предпочтений клиентов компании по результатам опросов.

В Performance Food существует механизм обратной связи диетолоом. Еженедельно специалисты компании звонят клиентам, интересуются их результатами и корректируют рацион в случае необходимости при изменении веса/пропорций тела.

Основатель компании

Меня зовут Артур Зеленый, я основатель холдинга Performance Group, крупнейшей компании, производящей готовые рационы питания в России.

Довольно часто бизнес перенимает черты характера своего основателя. Я – перфекционист, и надеюсь, что стремление сделать любой сервис Группы лучшим на рынке за пять с половиной лет вошло в ДНК компании. Лучший сервис нельзя сделать, опираясь на что-то одно. Конечно же, еда должна быть по-настоящему здоровой, вкусной и безопасной. Это, разумеется, важно, это базовый принцип, но этого мало. Без лучших – безопасных и свежих продуктов - не получится вкусное блюдо. Без современного оборудования невозможно обеспечить эффективность, стабильность и надежность работы производства. Без увлеченных людей не будет движения вперед.

Наши производства больше чем фабрики-кухни. Я даже затрудняюсь придумать им правильный термин. Скорее это нашпигованные ультрасовременным оборудованием пищевые комбинаты, где сохранен принцип индивидуального подхода к каждому блюду. Того, что скорее свойственно кухне дорогого ресторана. С самого первого дня я придерживаюсь простого правила: на оборудовании нельзя экономить. На всех производствах Performance Group установлено лучшее из того, что производится в мире. Появилось что-то новое? Скорее всего, мы это купим и установим первыми в стране.

Разумеется, нужен высококлассный клиентский сервис для всех - не только для премиальных клиентов, но и для тех, кто заказывает недорогое питание. Нужны курьеры, которые никогда не хамят и не опаздывают. Нужны надежные поставщики, которые качественно работают даже в карантин. В foodtech-бизнесе огромное количество точек, где требуется, с одной стороны, жесткий контроль и регламенты, с другой – творческий подход и постоянный поиск нового.

Поиск нового – это второй элемент ДНК Performance Group. По этой причине, у нас в активе четыре успешных бренда, работающих в различных нишах, а также пять с половиной тысяч рецептов готовых блюд. Производство и доставка готовой еды – это «голубой океан», в котором могут «выстрелить» любые идеи. В своем сегменте рынка мы демонстрируем самый быстрый рост в том числе и потому, что не боимся запускать новые форматы питания и новые модели бизнеса. Во всем мире foodtech находится в самом начале пути, фактически мы создаем контуры будущего в режиме реального времени.

Прошлый год с его карантинными ограничениями показал, что доставка здоровой и вкусной еды нужна огромному числу людей. Любой кризис обязательно проходит, оставляя позади все неприятное. Желаю каждому из вас здоровья и счастья! Будьте с нами.

Ваш Артур Зеленый